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Una ‘Bottega’ e un ‘Localino’, in un unico luogo del gusto. Un punto vendita di pasta fresca e gastronomia affiancato a un’area ristorazione per tutti coloro che vogliono ritagliarsi un momento della loro giornata ad assaporare i piatti delle terre emiliane.
La nostra missione è quella di mantenere viva una tradizione fatta di sapori autentici e genuini, capaci ancora di meravigliare il palato, per farvi ridurre l’impegno ai fornelli e dedicare così più tempo alla convivialità e agli affetti. Le nostre sfogline lavorano la pasta fresca tirandola al mattarello, carni e formaggi sono selezionati tra le eccellenze nostrane e i nostri prodotti sono scelti tra i migliori artigiani del territorio. L’obiettivo è quello di portare un po’ della cucina della nonna a casa vostra. Perché si sa… come fa le cose la nonna non le fa nessuno!
Vi aspettiamo in Via Nasica 25 a Castenaso.

Stefano Dall'Olio

la Bottega

Il luogo dove puoi tornare a sentire il profumo di una volta, quello dei sani cibi fatti in casa, a cominciare dalla pasta fresca tirata a mano a mattarello dalle nostre sfogline. Con i sapori di gastronomia dei territori emiliani, condimenti freschi e tradizionali, formaggi di alta qualità, salumi di pregio, marmellate artigianali, farine speciali, birre agricole e vini di carattere.
Una Bottega del gusto con prodotti selezionati e dai sapori autentici.

ORARIO DI APERTURA:

Lunedì: Chiuso per turno     |     Martedì e Mercoledì: 09:00 - 14:30
Giovedì e Venerdì: 09:00 - 14:30      16:30 - 19:00     |     Sabato: 09:00 - 19:00
Domenica: 11:00 - 13:00


" Il tortellino?... Non è importante che sia bello, l’importante è che sia chiuso! "

il Localino

Tornare indietro nel tempo, a quando si veniva accolti a casa della nonna per un pranzo tutto tradizionale, per assaporare la cucina emiliana. Tortellini, tagliatelle, passatelli, dolci bolognesi e tanti altri gustosi piatti tirati a mano sotto i vostri occhi, con il mattarello, dalla nostra sfoglina di Bottega. Per regalarvi un momento speciale da riscoprire insieme ai cari e agli amici. In un ambiente comodo e famigliare, dai tratti ricercati, il Localino di Ciccia e Tortellini vi aspetta per un pranzo o una cena come una volta.

ORARIO DI APERTURA:

Lunedì: Chiuso per turno
Martedì, Mercoledì e Domenica: 12:00 - 14:30
Giovedì, Venerdì e Sabato: 12:00 - 14:30   |  19:30 - 22:00


" Il ragù di casa di mia nonna aveva una regola fondamentale... stare su almeno otto ore.
Io, però, ne contavo almeno dodici "

Alcune nostre proposte

  • Tortellini in brodo
    tortellini artigianali in brodo di cappone € 13.00
  • Tortellini in crema di Parmigiano
    stagionato 36 mesi del Caseificio Bortolani € 13.00
  • Tagliatelle al ragù
    tagliatelle artigianali al ragù bolognese € 12.00
  • Tortelloni burro e salvia
    tortelloni artigianali di ricotta € 12.00
  • Balanzoni in crema di Parmigiano
    tortelloni verdi di ricotta, mortadella e spinaci € 13.00
  • Rapunzel!
    raviolo viola di ricotta di capra e noci € 15.00
  • Tagliata al sale profumato
    250gr di carne selezionata dalla bottega SanLorenz€ 17.00
  • Pollo alla cacciatora
    coscetta di pollo in umido con pomodori e olive€ 17.00
  • Polpette della Mamma
    polpette di carne mista al sugo di pomodoro e piselli € 13.00
  • Spezzatino con polenta
    Spezzatino di castrato a cottura lentissima con polenta€ 15.00
  • Tagliata di pollo
    pollo alla piastra su insalata, arance, finocchi e noci€ 15.00
  • Dolci del giorno
    tante gustose bontà preparate in giornata € 5.00

 
Via P. C. S. Nasica, 25 - Castenaso (BO)
(+39) 051 040 29 29     |     334 72 17 897
cicciaetortellini@gmail.com

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